| Formule moléculaire | C20H40O3 |
|---|---|
| Poids moléculaire | 328.53 |
| Numéro CAS. | 45235 à 349 |
| Valeur acide mgKOH/g | ≤ 5 |
| Apparence (25 °C) | Solide jaune clair à blanc laiteux |
| Apparence (25 °C) | Solide jaune clair à blanc laiteux |
|---|---|
| Indice d'acidité mgKOH/g | ≤ 5 |
| Valeur de saponification mgKOH/g | 170 à 190 |
| Contenu (%) | ≥ 99% |
| Valeur du pH (soluté de 1%) | 5.0 à 7.0 |
